四川企业家何开华案几一杯清茶,饮食文化[已扎口]

发布时间:2022年06月07日
       作为一个历史悠久的文明古国, 中国的饮食文化源远流长。美食纪录片《舌尖上的中国》虽然讲的是吃, 但却融合了中国人对美食和生活的追求。它用各种人物将每一种食物和做法联系起来, 形成中国独特的食物生态。它的本质实际上是在谈论人和文化。人们通过食物更多地看到的是人与食物的关系, 人与社会的关系, 以及中国传统文化的表达。巩县的何开华是地道的美食专家。巴蜀独特的饮食文化底蕴深厚, 享誉世界, 造就了许多会吃、会吃、讲究吃的惊艳食客。四川企业家何开华其实就是其中之一。他对饮食有自己的一套文化关注。他不追求稀有和昂贵, 而是拥有自己的三个境界。他不太同意上桌就是社交的说法。在他看来, 现代饮食已经成为人们人际关系和社会活动中不可或缺的重要组成部分。自己吃。何开华的桌上总是端着一杯清茶, 醇香飘逸。他通常不太注意饮食。一碗同一家店的小面, 如果顺利的话, 可以吃几年甚至十几年。他认为, 人以食为天,

食以养德。
       吃的最基本的诉求是满足一个人的胃。当一个人吃饱了, 不再饿了, 就会有最基本的生活保障, 有力量创造更多的价值。不能太麻烦,

一旦麻烦脱离本质, 就浪费精力去做其他事情。何开华说, 员工吃得好。何开华的华孚集团有多名员工。
       千余人, 在饮食上, 何开华强调大家一定要吃好。荤素营养的结合和口味的平衡, 食堂厨师经常搞创新。在何开华看来, 吃是最容易获得幸福的方式。他们所处的建筑行业是一个艰苦的行业。当员工吃得好, 有了基本的幸福感时, 他们才能以更快乐的心情工作, 为公司做出贡献。为了创造更大的价值, 我们也可以借助企业平台更好地实现自己的价值。何开华很自豪, 他食堂里人人称赞的几道菜, 在华府以外, 甚至在四川都没有, 而这种独特的味道, 被他的员工称为家乡的味道。短短五个字, 就体现了大家对华孚集团家的归属感。讲究友情、礼节、义气。在朋友的招待会上, 何开华讲究感情的到位, 礼节不减, 仁义之词少。
       不吝啬, 但不奢侈, 吃当地特产, 保持健康。对于第一次来四川吃饭不习惯的朋友, 他经常悄悄地把味道和食材混合在一起。他说, 吃和做人、做事一样, 要注意中和的方式。有内外之分。用自己的亲情和义气侵入他人的饮食习惯和爱义的表达方式。
       这样的何开华被很多朋友讥讽为老练的吃货, 但他认为, 饮食文化才是中国传统文化中最接地气的精髓。
       看似简单的饮食文化,

其实包含了很多做人、做事、做生意的原则。